Le liège sera à la prochaine Foire de Dijon

Evènement populaire et incontournable en Bourgogne depuis des dizaines d’années, la Foire Internationale et Gastronomique de Dijon se déroulera du 31 octobre au 11 novembre 2014.

Après l’Afrique du Sud en 2013, c’est le Portugal qui est invité d’honneur, et le liège y apparaîtra en « guest star » pour les 180 000 visiteurs attendus cette année.

Conférence, animations, collecte de bouchons : focus sur les 3 grands rendez-vous du liège sur la Foire.

A vivre durant toute la durée de la Foire, l’ « Expérience Liège »

Trois fresques de plus de 2 mètres chacune, marquées de QR codes, seront disposées dans le Pavillon d’Honneur de la Foire. Chaque fresque permet au visiteur d’en découvrir plus sur le liège grâce à des tablettes mises à disposition. Consommateurs et producteurs de vin trouveront données techniques, informations pratiques et témoignages de grands noms du vin sous forme de vidéos, infographies et animations 3D.

Les Pros du Liège seront pour l’occasion représentés par les élèves du Lycée professionnel des Arcades de Dijon, qui encadreront les visiteurs dans leur découverte de la fresque.

Un temps fort : la Conférence du Liège »

Le liège sera également au cœur des débats ! Des vignerons bourguignons seront invités à s’exprimer pour partager leur expérience sur le bouchage liège pour leurs vins au cours d’une conférence animée par Jean-Michel Riboulet.

Rendez-vous le lundi 3 novembre, salle Chablis, dans le cadre du salon dédié aux vins, Vinidivio.

Et à tout moment, la collecte du liège

Retrouvez les « Liège Box » partout sur le salon ! Les Professionnels du Liège seront présents aussi via des points de collecte des bouchons usagés, évidemment dans Vinidivio mais aussi dans les restaurants de la Foire.

Une façon simple de faire un geste citoyen et écologique !

Pour plus d’informations, consultez le site de la Foire de Dijon et le fil Twitter de Planète Liège pour des actualités en direct de l’événement.